{"id":37716,"date":"2021-02-02T18:00:38","date_gmt":"2021-02-02T17:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/chartedefontevraultprovidentialisme.wordpress.com\/?p=37716"},"modified":"2021-02-02T18:00:38","modified_gmt":"2021-02-02T17:00:38","slug":"chandeleur-2021-pourquoi-mange-t-on-des-crepes-le-2-fevrier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charte-fontevrault-providentialisme.fr\/index.php\/2021\/02\/02\/chandeleur-2021-pourquoi-mange-t-on-des-crepes-le-2-fevrier\/","title":{"rendered":"Chandeleur 2021 : pourquoi mange-t-on des cr\u00eapes le 2 f\u00e9vrier ?"},"content":{"rendered":"\n

Merci \u00e0 Claudine Valenti,\u00a0 la Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9rale de la Charte de Fontevrault de ce go\u00fbteux envoi.<\/strong><\/h4>\n

\u00c9CLAIRAGE – Le d\u00e9but du mois de f\u00e9vrier est marqu\u00e9 par la Chandeleur, une f\u00eate pour d\u00e9guster des cr\u00eapes et dont les origines remontent aux rites pa\u00efens, puis religieux.<\/h2>\n\n\n\n\n\n

Les cr\u00eapes sont les stars du mois de f\u00e9vrier. Ce mardi, ce sera la\u00a0Chandeleur<\/strong>, comme chaque 2 f\u00e9vrier. Mais, pourquoi mange-t-on des cr\u00eapes \u00e0 cette date ?\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Au d\u00e9part, la Chandeleur est\u00a0une f\u00eate pour la fertilit\u00e9 de la terre<\/strong>, lorsque l’hiver et la p\u00e9riode des grands froids dispara\u00eet, laissant place \u00e0 des jours plus propices pour la culture du bl\u00e9. Apr\u00e8s cette tradition pa\u00efenne, la Chandeleur est\u00a0devenue une f\u00eate religieuse<\/strong>, celle de la purification, avec la pr\u00e9sentation de J\u00e9sus au temple de J\u00e9rusalem.<\/p>\n\n\n\n

Cette f\u00eate de la purification se d\u00e9roule le 2 f\u00e9vrier, soit\u00a040 jours apr\u00e8s No\u00ebl.\u00a0<\/strong>Elle prend le nom de Chandeleur, car au Ve si\u00e8cle,\u00a0le pape G\u00e9lase\u00a0<\/strong>a mis en place une procession avec des chandelles. Selon la coutume, des chandelles b\u00e9nies \u00e9taient plac\u00e9es dans les \u00e9glises et le pape G\u00e9lase distribuait\u00a0des cr\u00eapes aux p\u00e8lerins\u00a0<\/strong>qui se rendaient \u00e0 Rome le 2 f\u00e9vrier.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La cr\u00eape est le symbole du soleil<\/h3>\n\n\n\n

Rondes, dor\u00e9es et toutes chaudes, les cr\u00eapes\u00a0symbolisent \u00e9galement le retour du soleil<\/strong>, qui se l\u00e8ve de plus en plus t\u00f4t en cette p\u00e9riode de l’ann\u00e9e. Si les cr\u00eapes \u00e9taient si populaires c’est notamment gr\u00e2ce au peu d\u2019ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 leur pr\u00e9paration. Aussi, elles permettaient d‘\u00e9couler le surplus de bl\u00e9 de l’ann\u00e9e pass\u00e9e<\/strong>\u00a0\u00e0 l’approche de la nouvelle r\u00e9colte.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La Chandeleur a \u00e9galement ses coutumes et traditions. L’une d’entre-elles\u00a0 recommande de faire sauter sa cr\u00eape avec la po\u00eale dans la main droite, pendant que dans la gauche on serre fort une pi\u00e8ce d’or. Cette coutume serait\u00a0gage de prosp\u00e9rit\u00e9 pour l’ann\u00e9e enti\u00e8re<\/strong>\u00a0et est accompagn\u00e9e de son proverbe : “Si point ne veux de bl\u00e9 charbonneux, mange des cr\u00eapes \u00e0 la Chandeleur”.<\/p>\n

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